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济南科华机械技术有限公司生产的包子成型机,采用不锈钢材质,改进型涡旋式输馅系统,给馅流畅均匀,进口双变频控制,馅量大小,面皮薄厚可以随意调节,使用方便,**度高。操作简单,只需将活好的面团,拌好的馅料放进机器里面,出机就是成型的包子,包子成型机方便,节省人力,减轻劳动强度,是人们的好帮手。 济南科华机械技术有限公司 在线q 咨询电话:133 2513 7858 地址:山东济南天桥区小清河北路99号(黄台大酒店西600米 包子机怎么样,包子机的操作流程,包子机多少钱,科华包子机**,包子机什么样的好 包子机性能介绍: 1、自动包子机器改进型机头,进品双变频,性能更稳定。 2、多功能包子机先进的输面、进馅系统,充分保护面的筋道,真正不伤面,**包子质感。输馅流畅、均匀,不论何种馅料均能使包子成型效果**。 3、包子机按照面点工艺要求科学设计,确保制品密度,**了制品气孔的均匀细腻,弹韧性、持水性**,且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽,远远**过手工制作的产品。 4、包子机采用人性化的控制面板,**微电脑控制,控制准确**,5分钟即可自如操作。 5、自动化程度高,定量准确,制品大小一致,皮馅比例20克-150克-200克,随意可调,1-2人即可操作。 6、包子机产品多样化,可生产各种包子、南瓜饼、小笼包等各种包馅产品。 7、包子机机身轻巧,主要机件采用不锈钢制作,外形美观,符合地区食品卫生标准。 8、包子机结构合理,成型、进馅、进面与控制板均独立电机带动,不易发生连带故障,且维修清洗方便。 包子机怎么样,包子机的操作流程,包子机多少钱,科华包子机**,包子机什么样的好 科华包子机机械操作及使用: 正常生产前因先开机检查各项部位是否安装到位,馅斗的绞龙有没有卡进卡巢,如果没有进去是很如容易的就能提起来,应把馅绞龙放进馅斗时旋转一下卡进卡巢,这样就能正常的供馅了。供面部位需要注意的是双绞龙一定要外八字型安装,否则面团会往后输送。 图5(供面绞龙) **启动供面开关然后旋转控制按钮把速度控制在1/3左右即可,然后当面从出面口出来以后打开成型开关,开始调节成型系统的速度旋钮,成型切口的快慢决定了产品的形状,如果太慢会面筒太长不好看,如果太快 包子会太小放不进去馅子,应由慢的慢慢的往快方向调节即可,切记调速不宜太快,无法掌握包子尺寸。这时的包子因为中间是空的并不一定会很圆或者很好看,但是不必着急。 图6(包子的形状) 包子的大小是根据设备中间出面和出馅的模具决定的,如果采用原机带的模具,因注意面团重量不要低于25g,可以出来空的包子以后称一下,确定下重量,否则中间空间太小放不太多馅子,如果馅子过多会造成低薄或者破损。 图形7(空面包子) 这时空包子做好了可以打开供馅开关及旋钮了,一开始注意**问题:速度不要太快,包子比较小的话用不了很多馅子,*二在馅子出来前中间的空间会有很多的空间,会出现很多的圆形,非常好看的空包子,这是把他们放回供面部位即可,但注意当馅子过来以后一定不要在放入供面系统中,有水和油的面团将不会再和之前的面容和。 包子机虽然操作非常简单但是也是需要一些适应和熟练,在学习和使用中只要注意成型磨具位置没有异响并能切断好包子即可,如有问题请停机检查排除。 详情请咨询:济南科华机械技术有限公司 在线q 联系电话: 地址:山东济南天桥区小清河北路99号